Crema de espinacas

FASE CRUCERO

INGREDIENTES
- 400 gr de espinacas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- apio
- 1 calabacín pequeño
- 1/2 pimiento verde
- 2 cucharadas soperas de queso batido 0 %

ELABORACIÓN
Se cuecen todas las verduras. Una vez cocidas, se trituran con la batidora y, si se quiere, se pasan por el pasapurés. Después se le añade el queso batido y se mezcla bien.