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domingo, 6 de febrero de 2011

Revuelto marino

FASE ATAQUE / CRUCERO


Ingredientes:
- 2 huevos
- Gulas
- una loncha de salmón ahumado
- 1 lata de atún al natural
- 5 palitos de cangrejo
- un diente de ajo
- 2 guindillas / cayena.

Elaboración:
Ponemos una gota de aceite en una sartén, retiramos con un papel de cocina y ponemos un diente de ajo picado y las dos guindillas, añadimos las gulas y pasamos durante un par de minutos. Se le añade el atún, los palitos de cangrejo picados y la loncha de salmón desmenuzada. Batimos dos huevos y añadimos, revolviendo hasta que el huevo esté cuajado.

domingo, 2 de enero de 2011

Pichos de mar

FASE ATAQUE / CRUCERO


Ingredientes:
-Pan de molde
- Atún al natural
- Surimi
- Gulas
- Gambas
- Cebolla
- Queso de untar light

Elaboración:
En una sartén, ponemos una gota de aceite y extendemos con un papel de cocina. Se pone cebolla picada y se pasan las gambas y las gulas, picadas en trocitos pequeños. Se añade el atún y el surimi.
Para servir, cortamos el pan en rebanadas y untamos el queso. Ponemos la mezcla encima.