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viernes, 28 de enero de 2011

Pulpo con gambas al ajillo

FASE ATAQUE / CRUCERO


Ingredientes:
- 1 pulpo
- 500 gr de gambas crudas peladas.
- Ajo
- Guindillas /Cayena
- Sal
- Pimentón dulce

Elaboración:
Cocer el pulpo en agua con sal y cortarlo en rodajas. En una sartén, echar una gota de aceite, limpiar con un papel y pasar las gambas con ajo picado y 2 o 3 guindillas. Una vez que estén cocinadas, añadir el pulpo y una cucharada de postre de pimentón dulce.  Listo.

domingo, 2 de enero de 2011

Pichos de mar

FASE ATAQUE / CRUCERO


Ingredientes:
-Pan de molde
- Atún al natural
- Surimi
- Gulas
- Gambas
- Cebolla
- Queso de untar light

Elaboración:
En una sartén, ponemos una gota de aceite y extendemos con un papel de cocina. Se pone cebolla picada y se pasan las gambas y las gulas, picadas en trocitos pequeños. Se añade el atún y el surimi.
Para servir, cortamos el pan en rebanadas y untamos el queso. Ponemos la mezcla encima.

lunes, 6 de diciembre de 2010