Ingredientes:
- 2 claras o 1 huevo
- 1 cucharada sopera de salvado de avena.
- 1 cucharada sopera de salvado de trigo o de maizena
- 1 cucharada de queso batido 0 %
- 1 cucharadita de levadura
- 1 culín de leche desnatada (menos de media taza pequeña de café)
- sal o edulcorante.
Elaboración:
Se baten las claras o el huevo, se añaden los salvados, el queso, la leche, la levadura y la sal, si se quiere salada, o el edulcorante, si dulce.
Se mezcla bien y se pone en un molde redondo de silicona. Se cocina 4-5 minutos en el microondas a máxima potencia y, al terminar, se saca del molde rápido (si no, se puede humedecer).
En la foto hay una hecha con maizena y otra con salvado de trigo.
Y preparadas después con queso de untar y atún/salmón.
Yo he probado ha hacerlo en la sartén y me han salido 2.. ricas ricas para el desayuno!
ResponderEliminar