viernes, 12 de noviembre de 2010

Salsa bechamel

FASE CRUCERO

Ingredientes
- 1/4 litro de leche desnatada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cubito de caldo de cocido desgrasado (opcional)
- Sal, pimienta o nuez moscada.

Elaboración
Mezclar en frío la leche y la fécula de maíz; añadir a continuación el cubito de caldo. Dejar cocer unos minutos a fuego lento para que se espese. Añadir la sal y pimienta o nuez moscada a su gusto.

1 comentario:

  1. Hola, donde puedo comprar los cubitos de caldo desgrasados?

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