jueves, 25 de noviembre de 2010

Crema de calabaza


FASE CRUCERO

Ingredientes:
- 1/2 calabaza
- 1 cebolla
- un poco de apio
- sal y pimienta
- 1 quesito bajo en grasas

Elaboración:
Cocer la calabaza, la cebolla y el apio. Cuando esté casi cocido, añadir el quesito y mezclar bien. Triturar con la batidora y pasar por el pasapurés. Salpimentar.

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