PETIT SUISS DE FRESA

FASE ATAQUE / CRUCERO

Ingredientes:
- 200 g de queso fresco batido 0% 
- 400 ml de leche desnatada
- 4 cd de edulcorante en polvo
- 2 cd de gelatina de fresa sin azúcar



Elaboración:
Mezclar el queso fresco con 200 ml de leche y el edulcorante hasta que quede una masa sin grumos.

Por otro lado, poner la leche restante a calentar y, cuando esté a punto de hervir, echar la gelatina, remover hasta que este bien desecha y retirar del fuego. 

Mezclar con el queso fresco, poner en vasitos pequeños y meter al frigorífico.