Crepes

FASE CRUCERO

Ingredientes
-1 cucharada sopera de salvado de avena
-1 cucharada sopera de maizena
-1 cucharadita de levadura
-1 huevo o 2 claras
-1 cucharada sopera de queso batido 0% MG
-8-10 gotas de edulcorante
-1 cucharadita de vainilla
- media tacita de leche.

Elaboración
Se bate el huevo o las claras, se añade el resto de los ingredientes bien.
Se pone una gota de aceite en una sartén, se limpia con un papel y se cocina la masa, vuelta y vuelta. Da para dos o tres crepes.